Podere Castorani, Dieci Inverni – 2012 Colline pescaresi IGT (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro
Il prezzo originale era: 83,75 €.50,25 €Il prezzo attuale è: 50,25 €.
Vino rosso abruzzese invecchiato quattro anni in botte e quattro in bottiglia, prodotto con cura da Cantina Castorani. Una bottiglia preziosa, perfetta per celebrare i momenti più importanti, con un vino dal gusto forte e potente, dalle decise note di frutti rossi ed erbe.
Vino rosso abruzzese prodotto da Cantina Castorani da una selezione di uve del territorio e realizzato per essere una bottiglia preziosa, da lungo invecchiamento, come i dieci inverni che descrive l’etichetta. Le uve vengono raccolte a mano nel mese di Ottobre e appassite per 100 giorni. La vinificazione avviene con fermentazione a 30° C a cappello galleggiante con rimontaggi manuali e “délestage”. Dopo la macerazione, il vino si affina 48 mesi in fusti di rovere da 500 litri ed altri 48 mesi in bottiglia.
Colore rosso che tende al granato. Al naso è speziato, con note di prugna, ciliegia sotto spirito ed erbe officinali. Al palato è forte ed imponente, con un grande equilibrio tra la grande trama tannica, il calore alcolico e l’importante acidità. Finale dalla infinita persistenza. Da gustare con ampio calice anche da solo o in accompagnamento a tagli importanti di carne alla griglia.
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