Laboratori di Erboristeria e Salute Integrale 2018-2019

Mercoledì 24 ottobre 2018 alle 18, con una lezione introduttiva a ingresso libero, durante la quale sarà presentato tutto il programma, iniziano la loro attività 2018/19 i Laboratori di Erboristeria e Salute Integrale, presso la sede della nostra Associazione, Lungarno Guicciardini 11/R.

Se il corso base di erboristeria introduce al mondo delle piante medicinali con un metodo semplice, permette di acquisirne i fondamenti e rende capaci di sapersi orientare in questa scienza e arte molto antica e in continuo sviluppo, i laboratori sono pensati per lavorare insieme, sperimentare e mettere in pratica e anche per sviluppare alcuni temi che hanno bisogno di più tempo.

Continua a leggere

Gennaio 2018 – Inizia il nuovo Corso di Erboristeria

Le piante della salute

A Firenze, da Lunedì 22 Gennaio inizia il nuovo Corso di Erboristeria che terminerà Lunedì 12 Marzo. Il Corso si articola in 8 lezioni con cadenza settimanale di Lunedì dalle ore 18 alle ore 20. Docente: Fiorenza Mascione, Erborista.

Tutte le lezioni hanno una parte teorica per avvicinarsi al mondo delle piante medicinali e conoscere le principali specie officinali e le loro proprietà e una parte pratica per apprendere i metodi di estrazione dei principi attivi e preparare infusi, decotti, tinture, sciroppi, vini medicinali, oleoliti, pomate e altri rimedi di fitoterapia e cosmesi vegetale …

Continua a leggere

19–20 Novembre 2016: Workshop di erboristeria – Vini medicinali ed elisir

A Firenze, Sabato e Domenica 19 e 20 Novembre, nuovo Workshop di Erboristeria dedicato a Spezie esotiche e piante aromatiche nella preparazione di vini medicinali ed Elixir.

I vini medicinali sono stati la gloria dell’antica farmacopea. Già Dioscoride nel suo trattato scrisse a lungo dei vini medicinali che anticamente venivano preparati facendo fermentare insieme alcune piante o frutti con il mosto. Anche la tradizione di Roma antica vanta celebri vini medicamentosi e, curiosamente, non manca l’uso di spezie provenienti da paesi lontani. La tradizione dei vini medicinali continua per tutto il Medioevo, ad esempio con il famoso vino ippocratico che accompagnava i banchetti e veniva servito anche caldo; della sua ricetta esistono diverse versioni, anche con preparazioni più specificamente terapeutiche, e il suo uso arriva fino ai giorni nostri.

Nei vini medicinali, il vino ha anche la capacità di estrarre magnificamente le sostanze terapeutiche e di conservarle.

Tantissime sono le formule di vini ed elixir medicinali tradizionali che ci sono pervenute.

Durante il Workshop prepareremo insieme diversi elisir e vini medicinali, semplici e composti; ci soffermeremo sulla storia e le virtù di queste preparazioni e studieremo i metodi di preparazione e le piante utilizzate.

Il programma prevede …

Continua a leggere

28 – 29 Marzo 2015: Stage di erboristeria – Vini medicinali ed elisir

Lo stage si svolgerà in un’aula attrezzata in un luogo panoramico e silenzioso di grande bellezza, dove la natura è ancora generosa, nel verde delle colline fiorentine, alle pendici del Monte Senario a 500 metri di altitudine circa. Visiteremo anche un parco storico con i suoi alberi monumentali e un giardino ricco di piante officinali.
Durante lo stage prepareremo insieme diversi elisir e vini medicinali, semplici e composti; ci soffermeremo sulla storia e le virtù di queste preparazioni e studieremo i metodi di preparazione e le piante utilizzate…

Continua a leggere