Dicembre 2019 – Laboratori di Erboristeria: spezie ed erbe aromatiche nella preparazione di vini ed elixir

Tre mercoledì per apprendere i segreti della preparazione di vini ed elisir di erbe:

4-11-18 dicembre dalle 18:00 alle 20:00

I vini medicinali sono stati la gloria dell’antica farmacopea. Già Dioscoride nel suo trattato scrive a lungo dei vini medicinali che anticamente venivano preparati facendo fermentare insieme alcune piante o frutti con il mosto. Anche la tradizione di Roma antica vanta celebri vini medicamentosi e, curiosamente, non manca l’uso di spezie provenienti da paesi lontani.

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